Mrkev pozdní – semena

Popis mrkve pozdní

Mrkev pozdní je spolehlivá a velmi výnosná odrůda určená pro hlavní sklizeň a především pro uskladnění. Tvoří kvalitní kořeny s výrazně oranžově až oranžově červenou dužinou, jemnou chutí a vyšším obsahem beta-karotenu. Velkou předností této odrůdy je dobrá odolnost vůči praskání a nežádoucímu větvení kořenů. Rostliny mají také nižší sklon k vybíhání do květu. Díky výborné skladovatelnosti je mrkev vhodná pro zahrádkáře, kteří chtějí mít vlastní úrodu k dispozici i během zimních měsíců. Od výsevu do sklizně počítejte přibližně se 160–170 dny. Při pěstování je důležité slunné stanoviště, hluboká kyprá půda a pravidelná vláha.

Vlastnosti a výhody

• pozdní a vysoce výnosná odrůda
• vhodná pro hlavní sklizeň
• výrazně oranžová až oranžově červená dužina
• jemná chuť
• vyšší obsah beta-karotenu
• dobrá odolnost proti praskání
• menší sklon k větvení kořenů
• odolnější vůči vybíhání do květu
• velmi dobrá skladovatelnost
• vhodná pro zimní zásoby
• široké využití v kuchyni
• vegetační doba přibližně 160–170 dní

Použití

Mrkev můžete využít čerstvou i po tepelném zpracování. Hodí se do zeleninových a masových vývarů, polévek, omáček, salátů i zeleninových směsí. Výborná je také pečená, dušená nebo vařená. Čerstvou mrkev lze nastrouhat do salátů nebo použít k přípravě domácích zeleninových šťáv. Díky dobré skladovatelnosti je tato pozdní odrůda vhodná také pro vytvoření zásoby vlastní zeleniny na zimu.

Výsev

Semena vysévejte přímo na záhon. Před výsevem půdu dobře prokypřete a odstraňte větší kameny a tvrdé části zeminy. Vysévejte mělce do jemně připraveného povrchu. Po výsevu půdu lehce přitlačte a zavlažujte tak, aby zůstávala přiměřeně vlhká. Klíčení může být pomalejší, proto je důležité zabránit vyschnutí horní vrstvy půdy.

Kdy vysévat mrkev pozdní?

Nejvhodnější je přímý a  výsev. Od dubna až do června.  Jakmile to dovolí stav půdy. Přesný termín závisí na počasí a místních podmínkách. Pro kvalitní úrodu je důležitější dobře připravená půda než příliš časný výsev. Po vzejití je potřeba příliš hustý porost postupně vyjednotit. Dostatek prostoru mezi rostlinami umožní kořenům správný vývoj a přispívá k jejich pravidelnému tvaru.

Pěstování

Pro mrkev vyberte slunné stanoviště s hlubokou, kyprou a dobře propustnou půdou. Kořen potřebuje prostor pro růst do hloubky. V těžké, utužené nebo kamenité půdě mohou vznikat deformované a rozvětvené kořeny. Před výsevem záhon důkladně připravte a půdu prokypřete. Mrkev není vhodné pěstovat přímo v čerstvě pohnojené půdě chlévským hnojem, protože může docházet k větvení kořenů. Velmi důležitá je pravidelná zálivka. Především v období sucha udržujte půdu rovnoměrně vlhkou. Střídání dlouhého sucha a následného přemokření může podporovat praskání kořenů. Během vegetace záhon pravidelně zbavujte plevelů. Mladé rostliny jsou vůči konkurenci plevelů citlivější a potřebují dostatek světla, vody a živin.

Kdy sklízet pozdní mrkev?

Přibližná vegetační doba je 160–170 dní od výsevu. Termín sklizně se může lišit podle termínu setí, počasí a pěstebních podmínek.

Před uskladněním vybírejte především zdravé a nepoškozené kořeny. Nať odstraňte a mrkev uložte do chladného, tmavého a vhodně vlhkého prostředí.

Tipy pro bohatou sklizeň

Kyprá půda je základ. Hluboce zpracovaná půda bez kamenů umožní vytvoření rovných a dobře vyvinutých kořenů.

Nepřehánějte to s hnojením. Nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu natě na úkor kořenů. Čerstvý hnůj před pěstováním mrkve není vhodný.

Zalévejte pravidelně. Rovnoměrná vláha je důležitá pro správný vývoj kořenů a omezení rizika praskání.

Nenechávejte porost příliš hustý. Včasné vyjednocení je důležité pro dosažení dostatečné velikosti kořenů.

Záhon udržujte bez plevelů. Mrkev zejména v počáteční fázi růstu potřebuje co nejméně konkurence.

Pro zimní skladování vybírejte pouze zdravé kusy. Poškozené kořeny se mohou rychleji kazit a zhoršit kvalitu ostatní uskladněné úrody.

Parametry produktu

• Český název: Mrkev pozdní
• Botanický název:Daucus carota subsp. sativus
• Typ: pozdní odrůda kořenové zeleniny
• Životnost: jednoletá plodina
• Výška natě: přibližně 30–50 cm
• Vegetační doba: 160–170 dní
• Výsev: přímý výsev na stanoviště, převážně na jaře
• Sklizeň: přibližně 160–170 dní po výsevu
• Doba kvetení: při běžném pěstování se sklízí před kvetením
• Stanoviště: slunné
• Půda: hluboká, kyprá, propustná
• Mrazuvzdornost: krátkodobě snáší nižší teploty; pro dlouhodobé skladování je vhodné chráněné prostředí
• Barva kořene: oranžová až oranžově červená
• Chuť: jemná
• Vhodné použití: čerstvá konzumace, vaření, pečení, dušení, saláty, šťávy a skladování
• Hlavní přednosti: vysoký výnos, kvalitní kořeny a výborná skladovatelnost

Zajímavosti o mrkvi

Mrkev patří mezi základní druhy kořenové zeleniny a její pěstování zvládnou i začínající zahrádkáři. Pozdní odrůdy mají význam především tam, kde je cílem získat větší úrodu vhodnou nejen k okamžité spotřebě, ale také k uskladnění. Oranžové zbarvení mrkve je spojeno s obsahem karotenoidů. Mezi nejvýznamnější patří beta-karoten, který je v organismu přeměňován na vitamin A. Kvalitu výsledné úrody výrazně ovlivňuje půda. Pokud je půda hluboká, kyprá a bez kamenů, má kořen lepší podmínky pro rovnoměrný růst. Naopak utužená půda může způsobovat jeho deformaci nebo větvení.

Proč zvolit pozdní odrůdu mrkve?

Pozdní mrkev je dobrou volbou pro pěstitele, kteří hledají výnosnou odrůdu s delší vegetační dobou a velmi dobrou skladovatelností. Je vhodná pro vytvoření zásoby čerstvé zeleniny na zimní období.

Je tato mrkev vhodná pro skladování?

Ano. Výborná skladovatelnost patří mezi její nejvýraznější vlastnosti. Pro dlouhodobé uchování je však nutné vybrat zdravé a nepoškozené kořeny a zajistit vhodné skladovací podmínky.

Proč se mrkev větví?

Nejčastěji k tomu dochází v důsledku nevhodné půdy, například při pěstování v těžké, kamenité nebo čerstvě hnojené půdě. Kvalitu kořenů může ovlivnit také nedostatek prostoru a nevhodné pěstební podmínky.

Jak často mrkev zalévat?

Frekvence zálivky závisí na počasí a typu půdy. Důležité je především zabránit výraznému vysychání a následnému prudkému zavlažení. Rovnoměrná vláha podporuje kvalitní vývoj kořenů.

Lze mrkev pěstovat na stejné ploše každý rok?

Pravidelné střídání plodin je vhodnější. Zařazování různých druhů zeleniny do osevního postupu pomáhá omezit jednostranné vyčerpávání půdy a snižuje riziko některých problémů spojených s opakovaným pěstováním stejného druhu.

Často kladené otázky

Kdy zasít pozdní mrkev?

Semena pozdní mrkve se vysévají přímo na záhon, nejčastěji od dubna do června.. Termín přizpůsobte aktuálnímu počasí a stavu půdy.

Jak dlouho roste pozdní mrkev?

Tato odrůda má vegetační dobu přibližně 160–170 dní od výsevu.

Potřebuje mrkev slunce?

Ano. Pro dobrý růst a kvalitní tvorbu kořenů je vhodné slunné stanoviště.

Jakou půdu má mrkev ráda?

Nejlépe se jí daří v hluboké, kypré a propustné půdě bez většího množství kamenů a čerstvého hnoje.

Proč mrkev praská?

Praskání může souviset především s nepravidelným zásobením vodou. Riziko pomáhá omezit rovnoměrná zálivka během vegetace.

Musí se mrkev jednotit?

Ano, pokud vzejde příliš hustě. Jednocení poskytne jednotlivým rostlinám více prostoru a pomůže získat silnější a kvalitnější kořeny.

Je možné mrkev pěstovat v nádobě?

Ano, ale pro tuto pozdní odrůdu je vhodnější hlubší nádoba s dostatkem prostoru pro růst kořene. Pro plnohodnotnou úrodu je praktičtější pěstování ve volné půdě.

Jak uchovat mrkev přes zimu?

Zdravé a nepoškozené kořeny skladujte v chladu, temnu a při vhodné vlhkosti. Pravidelně kontrolujte stav uskladněné úrody a odstraňujte případné poškozené kusy.

Obsah: 1300ks semen